Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zajímavé

Piškotový dort s jahodami

K narozeninám dort patří, to je neoddiskutovatelné... Jaký dort upéct dětem? U nás už léta slaví největší úspěch ten nejjednodušší, složený z obyčejného piškotového těsta, krémem z jogurtu a šlehačky, který má nahoře ovoce a želé. 
Recept na něj jsem dostala ještě na gymplu (což už je tedy asi 30 let) od maminky mé kamarádky Silvie. Jako dnes si pamatuji na jejich dezert v zelené verzi s kiwi. Byl úžasný! 
A je stejně úžasný i v bezlepkové verzi, kdy klasickou hladkou pšeničnou mouku nahradíte kombinací jahelné mouky a mletých kešu oříšků. Tuto upravenou variantu dortu najdete v mé kuchařce Výživou ke změně.

Suroviny:
Korpus:
3 vejce z domácího chovu - žloutky a bílky zvlášť160 g cukru185 g hladké mouky (nebo pro bezlepkovou verzi kombinace jahelné mouky a mletých kešu 3:1)8 polévkových lžic vody8 polévkových lžic oleje2 čajové lžičky kypřícího prášku z vinného kamenevanilka (zrníčka - špetka)Krém: 1 šlehačka (aspoň 33%, ideálně 40% tuku)1 větší bílý jogurt1 lžíce cukruvanilka (zrníčka - šp…

Nejnovější příspěvky

Veganská tartaletka

Veganská zelňačka s tempehem

Sušenky z ovesné kaše

Ovesná kaše s chia semínky

Slané muffiny s dýní a fetou

Pečený kadeřávek s vejci a sýrem

Matcha lívance s banánem

Mrkvová polévka s čočkou

Bezlepkový hruškový chlebíček

Banánové lívance