RYCHLÉ BRAMBOROVO-TVAROHOVÉ KNEDLÍKY
Ovocné knedlíky jsou něco, co k létu neodmyslitelně patří. Jahodové, meruňkové, borůvkové, těžko si vybrat, které jsou nej. Dají se udělat z kynutého těsta, bramborového, tvarohového nebo jako v tomto případě velmi rychle s využitím bramborové směsi v prášku. Pokud si pohlídáte složení této směsi (stačí si přečíst zadní stranu obalu), půjde o knedlíky odlehčené a vcelku kaloricky neškodné. Samozřejmě záleží na tom, čím je ve finále dochutíte. Když je zalijete půlkou hrnečku rozpuštěného máslat a zasypete cukrem, tak to žádná "lajtka" určitě nebude :) Zkuste tedy použít alespoň kokosový cukr, mák, zakysanou smetanu, jogurt nebo prostě něco alternativnějšího. A nebo se pro jednou na linii vykašlete a dopřejte se tuhle vzpomínku na dětství a prázdniny :) Suroviny na cca 30ks malých jahodových knedlíků: 150 g bramborové směsi 150 g vody 1 tvaroh ve vaničce 1 vejce 20 g povoleného másla 100-120 g hrubé mouky + na posypání válu Na dochucení: klasická verze - máslo,
